店主の宮本様は、オープン12年目を迎えていた当時、熊本大学建築学部の田中智之研究室のメンバーとともにプロジェクトを立ち上げて上通の自宅の一部をBARに改装されていらっしゃるそうです👀
店先に目印として特徴的な”み”という文字の赤いネオンサインがあり、店内に入ると薄暗く幻想的な古民家BARとしての奥ゆかしさを感じられます🕯.𓈒𓂂𓂃
また、雰囲気もさながら中々見掛けない焼酎や日本酒をも堪能することができ、リッチで落ち着いたひとときを過ごせました🌙𓈒 𓂂𓏸
カウンターにかけると、オーナーさんが穏やかな対応で飲みたい銘柄を聞いてくださったり、熊本の焼酎のご説明をしてくださったりと、より熊本という郷を知れる個人的にとても良き経験となりました🥃✨
今回は夜のBAR Timeにお伺いいたしましたが、土日のお昼はオーナーさんとは別の方が庭先でカフェを開いているとの事…こちらも是非お伺いしてみたいです🥪·͜· ☀︎
和酒を取り扱う情緒溢れる古民家BAR、味わい深くお酒を堪能したいという方には是非ともおすすめしたい名店です!🍶*·̩͙
アユム