私個人的には熊本ラーメンの中でもお気に入りのお店です!!
私が今回頼んだのは
・よくばりラーメン(トッピング全乗せ) ¥880
・激辛赤ラーメンの辛さ3倍(辛さは2倍・3倍と選べます) ¥750
・餃子(7ヶ) ¥ 280
です!!
まず、よくばりラーメンに関してですが、メニューに載ってるトッピング全てが盛り付けされていて、どれもラーメンに相性バッチリです!!
中でも、味玉が美味しかったです🙌
スープの味がすっごく染みていて、卵としての甘さがあり、黄身が口でほろっと溶けるような半熟加減で大変美味しかったです!!
麺も、熊本ラーメンの代名詞でもある弾力ある中太麺。噛みごたえと啜る時ののどごしが食欲を更に掻き立てます👀✨
スープも、非常に癖のないスッキリとした豚骨です。マー油の香ばしさと豚骨独自の臭みのないまろやかさが特に美味。また、半分食べた後にテーブルやカウンターに置いてあるゴマを入れることで、ゴマ・豚骨の風味が相乗効果で更に箸が進みます!
激辛赤ラーメンは、文字通りに真っ赤っかです🔥
すごく辛そうな見た目ですが、辛さの奥に熊本ラーメンの味がしますし、辛いのを忘れてしまうほど旨味があり、あっという間に完食してしまいました😋
餃子は、キャベツの甘みがあり、ラーメンと一緒に食べると、味を相乗して掻き立てるます!!
1口サイズで食べやすいことや7つで280円とかなりリーズナブルです!
是非皆さんもラーメン赤組に行きましょう!!
アユム